본문 바로가기

Eat, Drink & be Merry/Cook by Me

마약토스트 레시피 따라만들기, 요리에 관심없는 제가 한번 만들어봤습니다. 인터넷을 구경하다보면 별의 별 레시피가 다 있다.그 중 조금만 맛있으면 마약XXX, 마약YYY등 앞에 마약자를 붙이는 경우가 많은데 이런 향정신성을 가진 음식은 세상에 존재하면 안된다고 생각한다.그래서 오늘은 인터넷을 검색하다가 나온 "마약토스트"를 직접 만들어보기로 했다.참고로 나는 요리에는 영 잼병이다.아 물론 라면은 진짜 기가 막히게 잘 끓인다.떡볶이도 잘한다.김치볶음밥도 수준급하지만 이런 그냥 대충 내 맘대로 가는 요리들은 잘하는데 실질적으로 나와있는 레시피 따라하는 건 잘 못하는 편이다.그들이 말하는거랑 내가 알아듣는거랑 다른건지 몰라도.그리고 실질적으로 일을 하다보면 와이프가 차려주는 밥상을 먹고 하다보니 개인적으로 요리를 할 기회도 없거니와 굳이 힘들게 하고 싶은 생각도 안든다. 인터넷에 올.. 더보기
치킨은 위험해. 닭날개 오븐구이를 해먹어보자 사람들은 누구나 자신의 건강을 챙기기 마련이다.하지만 그와는 별개로 사람들은 많은 야식을 시켜먹고는 한다.TV나 인터넷등을 봐도 치킨이라던가 배달음식의 위생상태에 대해 많은 문제점을 보여주고는 하는데 실상 준비를 하는게 귀찮기도 하고 맛에 대해 확신을 할 수 없기에 대다수의 사람들은 사먹고는 한다.그래서 오늘은 그나마 조금이라도 교촌치킨의 맛을 흉내내는 음식을 와이프가 해봤다.나는 사진기사 일단 우리가 사야할 건 윙과 봉이다.둘 다 닭날개부위이고 마트가면 한 팩씩 판다. 접시에 담고 우유를 넣어 30분정도 잡내를 제거해준다.그 후 물로 헹군다. 헹군 윙과 봉에 칼집(가위로 잘라도 상관없음)을 낸 후 허브솔트와 맛술을 넣어 밑간을 하고 냉장고에서 30분에서 1시간정도 간이 배이게 한다.간이 배였으면 까먹고.. 더보기
집에서 간단하게 스테이크를 해먹자. 롯데마트의 케이준 척아이롤 스테이크 사실 이거 저번에 리뷰했었는데 너무 성의없게 한 것 같아서 다시 한다. 이번에 롯데마트가서 또 하나 사기도 했고 하하하하가격은 만원이하라고 했는데 그건 고기의 크기마다 달라지니 변동이 어느정도 생긴다.거기다가 할인까지하면 더 싸지고...롯데마트는 할인을 많이 하더라.그래서 롯데마트에서 물건 살 때 제 값 주고 사는 경우는 거의 없었다. 10% 할인된 금액인 12753원에 샀다.그냥 호주산 스테이크용 고기를 사도 이 정도는 나오는데 밑간도 되있고 소스도 있으니 이 쪽이 조금 더 경제적인 편이다.그리고 혼자 자취하는 사람은 이런거 사먹는데 좀 더 있어보이면서 간편하다.중량은 474그램이 정도 양이면 둘이서 먹어도 어느정도 포만감을 느낄 수 있는 양이다. 뚜껑을 따보면 고기와 버터 그리고 소스가 있다.그리고 .. 더보기
집에서 만원도 안되는 가격으로 쉽고 간단하게 스테이크 만들기 우리 어머니는 스테이크를 좋아하시고 아버지는 파스타를 좋아하신다.물론 그것보단 한식을 더 좋아하시긴 하지만, 굳이 양식이라고 해서 가리시진 않는다.그래서 간혹 우리집에서 식사를 하시게 되는 경우 양식을 준비하는 경우가 있는데 롯데마트에서 스테이크용 고기를 사려니 1인분에 거의 만원 가까이 육박하더라. 뭐 일단 장바구니에 담아놓고 돌아다니던 중 아래와 같은 제품을 발견했다. 롯데마트에서 나오는 스테이크 완제품인데 크기가 매우 크다. 2개를 사면 어른 둘에 아이 하나는 거뜬히 먹을 양이더라.가격도 싸다 만원도 안하고 9500원이었나? 그 정도 했던것으로 기억한다.그 가격에 밑간도 되있고 소스까지 되어있으니 굳이 스테이크용 고기를 해서 이 난리 저 난리 칠 필요가 없던 거지사실 이 포스팅 쓰려고 사진 다 찍어.. 더보기